Pudding de chia au chocolat avec Ísey Skyr Vanille

Ce pudding de chia au chocolat est un petit déjeuner facile à préparer à l’avance. Mélangez les graines de chia avec le cacao, la boisson aux amandes, l’extrait de vanille, le sel et le sirop d’érable, puis laissez la préparation reposer quelques heures au réfrigérateur. Au moment de servir, ajoutez Ísey Skyr Vanille, du granola, du beurre de cacahuète, des framboises, de la noix de coco grillée et du chocolat noir. Une recette pratique pour les matins où vous manquez de temps.

Ingrédients pour 4 portions

• 80 g de graines de chia
• Environ 10 g de cacao en poudre non sucré
• Environ 400 g de boisson aux amandes
• Environ 2,5 g d’extrait de vanille
• Environ 1,5 g de sel
• Environ 20 g de sirop d’érable
• Granola au choix
• 340 g d’Ísey Skyr Vanille
• Beurre de cacahuète lisse, selon votre goût
• Framboises, selon votre goût
• Noix de coco grillée en copeaux, selon votre goût
• Chocolat noir finement haché, selon votre goût

Préparation

1. Mélangez les graines de chia, le cacao en poudre, la boisson aux amandes, l’extrait de vanille, le sel et le sirop d’érable.
2. Mélangez soigneusement et versez la préparation dans un récipient hermétique.
3. Placez le pudding de chia au réfrigérateur. Laissez reposer de préférence toute une nuit. Si vous avez moins de temps, laissez prendre pendant au moins 2 à 3 heures.
4. Au moment de servir, répartissez un peu de granola dans les verres ou les bols.
5. Ajoutez le pudding de chia au chocolat.
6. Garnissez chaque portion avec Ísey Skyr Vanille, du beurre de cacahuète, des framboises, de la noix de coco grillée et du chocolat noir finement haché.
7. Servez immédiatement.
   
   

Peut on manger ce pudding de chia au chocolat au petit déjeuner ?

Oui. Cette recette est conçue comme un petit déjeuner et convient particulièrement bien si vous souhaitez le préparer la veille.

Combien de temps faut il laisser reposer le pudding de chia ?

Laissez le pudding de chia au réfrigérateur pendant au moins 2 à 3 heures. Vous pouvez aussi le préparer la veille et le laisser reposer toute une nuit.

Quel Ísey Skyr utiliser pour cette recette ?

Cette recette utilise 340 g d’Ísey Skyr Vanille.

Peut on préparer le pudding de chia à l’avance ?

Oui. Cette recette convient très bien au meal prep. Préparez le mélange la veille et conservez le pudding dans un récipient fermé au réfrigérateur.

Comment conserver le pudding de chia ?

Conservez le pudding dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Ajoutez de préférence le granola au dernier moment pour qu’il reste croquant.

Quelles garnitures utiliser avec un pudding de chia au chocolat ?

Cette recette utilise du granola, du beurre de cacahuète, des framboises, de la noix de coco grillée et du chocolat noir finement haché.

Quand servir ce pudding de chia ?

Il est particulièrement adapté au petit déjeuner. Comme il peut être préparé à l’avance, il convient bien aux matins chargés et au meal prep.