Mousse de fromage blanc à la vanille et aux fraises

Ingrédients pour 2 portions

- 250 gr de fromage blanc

- 4 cuillères à soupe d'Ísey Skyr Vanille

- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

- 100 gr de fraises et 5 dés pour la garniture

Préparation :

1. Mettre tous les ingrédients (sauf les fraises pour la garniture) dans le mixeur.
2. Mixer le tout pendant 3 minutes, à pleine vitesse, pour obtenir une mousse onctueuse.
3. Répartir dans deux pots ou bols et réfrigérer pendant au moins 2 heures.
4. Décorer la mousse avec les fraises coupées en dés au moment de servir.