Appeltaart flatbread met Ísey Skyr Vanille
Zin in appeltaart bij het ontbijt? Dit flatbread combineert warme appel met rozijnen, kaneel en Ísey Skyr Vanille. Je maakt de appelblokjes zacht in een koekenpan, verwarmt de flatbreads en schept alles vlak voor het eten bij elkaar. Zo staat er een ontbijt op tafel met de smaak van appeltaart en 25,3 gram eiwit per portie.
Ingrediënten voor 2 flatbreads
• 2 flatbreads
• 1 appel
• 1 eetlepel rozijnen
• ½ theelepel kaneel
• Een scheutje ahornsiroop
• 200 g Ísey Skyr Vanille
• 1 eetlepel water
Zo maak je appeltaart flatbread
- Snijd de appel in blokjes. Meng de appel met de rozijnen, kaneel en ahornsiroop.
- Doe het appelmengsel met 1 eetlepel water in een koekenpan. Bak tot de appelblokjes wat zachter zijn.
- Verwarm de flatbreads volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Besmeer elk flatbread met Ísey Skyr Vanille en verdeel de warme appelblokjes erover. Serveer direct.
Voedingswaarden per flatbread: circa 364 kcal, 25,3 g eiwit, 57,3 g koolhydraten en 4,0 g vet.
Kan ik appeltaart flatbread als ontbijt eten?
Ja. Dit recept is bedoeld als ontbijt. De warme appel en kaneel geven het de smaak van appeltaart.
Hoe lang moet ik de appel bakken?
Bak de appelblokjes tot ze wat zachter zijn. De precieze tijd hangt af van de grootte van de blokjes en de appelsoort.
Welke Ísey Skyr gebruik je voor dit recept?
Gebruik 200 gram Ísey Skyr Vanille voor twee flatbreads. Dat is ongeveer 100 gram per portie.
Kan ik appeltaart flatbread vooraf maken?
Je kunt het appelmengsel vooraf bereiden. Warm het voor het eten op en besmeer de flatbreads pas vlak voor het serveren met Ísey Skyr Vanille.
Hoe bewaar ik de ingrediënten als ik iets overhoud?
Bewaar het bereide appelmengsel afgedekt in de koelkast en houd het apart van de flatbreads en skyr. Volg voor Ísey Skyr Vanille de bewaarvoorschriften op de verpakking.
Kan ik de toppings aanpassen?
Ja. Voeg naar smaak iets meer kaneel of rozijnen toe. Je kunt ook minder ahornsiroop gebruiken als je de appel al zoet genoeg vindt.
Wanneer serveer je dit flatbread?
Serveer het direct nadat je de warme appel op de skyr hebt geschept. Zo zijn de flatbreads nog warm en blijft de skyr koel.