Appel karamel overnight oats met skyr
Op zoek naar een ontbijt dat je de avond van tevoren al klaarzet? Deze Appel Karamel Overnight Oats maak je met havermout, lijnzaad, amandelmelk, gebakken appel en Ísey Skyr Licht Gezouten Karamel. De combinatie van zachte oats, warme appel en een vleugje karamel maakt dit een voedzaam ontbijt dat het hele jaar door past. Zet het ’s avonds in de koelkast en de volgende ochtend hoef je alleen nog te toppen met nootjes. Ontbijt zonder ochtendchaos, dat klinkt bijna verdacht verstandig.
- Benodigdheden voor 2 porties:
- 1 appel in blokjes
- 60 gr havermout
- 10 gr lijnzaad
- 150 ml amandelmelk
- 75 gr Ísey Skyr Licht Gezouten Karamel
- 1 theelepel ahornsiroop
- Optioneel: gehakte nootjes voor topping
Bereidingswijze:
- Bak de blokjes appel met klein scheutje ahornsiroop en wat water zodat de appel beetje zachter is. Laat afkoelen.
- Meng de havermout, lijnzaad, amandelmelk en de Ísey Skyr goed door elkaar in een kom of glas en top af met de gebakken appel. Zet deze afgedekt in de koelkast voor minimaal 4 uur of de nacht.
- Haal de volgende ochtend de overnight oats uit de koelkast, top af met wat gehakte nootjes (optioneel) en enjoy!