LUXE ROOMIJS MET CHOCOLADECHIPS

400 g bevroren gemengde bessen

200 g bevroren plakjes banaan

2 bakjes Ísey Skyr Aardbei

100 ml room

1 tl honing

2 el gehakte pure chocolade

1/2 tl fijngehakte munt

 

Bereidingswijze:

Doe alle ingrediënten in een foodprocessor en pureer tot het mengsel glanzend en zacht is. Houd wat chocolade achter voor de garnering. Giet het mengsel in een bakvorm en zet het een paar uur in de vriezer of tot het ijs geheel bevroren is. Hak wat extra chocolade en strooi het over het ijs. Dien onmiddelijk op. Eet smakelijk!